Проект и интерьер ресторана "ПРОБКА НА ДОБРОЛЮБОВА" и "ПРОБКА КАФЕ" создавался творческой группой Арама Мнацаканова. В проекте использованы решения производителей интерьерного света "GRAS" и "FLOS". Компания «OFFICINE GULLO" из Флоренции на заказ изготавливала по индивидуальному проекту в единичном экземпляре специальную кухню для ресторана, а изделия из дерева изготавливались мастерской "ПАЛЛАДИО" из Санкт-Петербурга.